株式会社アースクレイドル



ガスに負けない立ち上がりの早さ


火を使わないため、お年寄りや

お子様のいる家庭にもおすすめです。

 

IHは電磁誘導によって過熱を行い

磁力発生用コイルで発生した磁力線が金属製の鍋を通る際に、

鍋の底にうず電流が生じます。

このうず電流が、鍋そのものを発熱させています。

そのため、発熱率が良くて強い火力を得ることが出来ます。

 

おいしさのヒミツは3kW(200V)のハイパワーと

熱効率の良さ。高火力で一気に調理。

素材の旨味を逃がさずおいしく仕上げます。

また、火力の調整も細かくでき、

揚げ物は適温をキープできます。

※いため物など普段の調理の場合は、

油の発火を抑えるため温度制御が必要になります。

安全機能が働くことにより、

常に高火力を維持できるわけではありません

 

加熱パワーのムダが少ないから時間もコストも節約。

また、輻射熱が少ないため夏場の調理も涼しくでき、

ムダな冷房コストも節約できます。

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